【卵不使用】バター香るほろほろクッキー

今回は、簡単に作ることができるクッキーをご紹介します!

このクッキーはなんと卵不使用!卵アレルギーをお持ちの方も安心して召し上がることができます。たった3つの材料でバターの香りを存分に楽しめる美味しいクッキーとなっています。ぜひお試しください♪

【調理時間】

約30分(オーブン予熱時間含まない)

【材料】

プレーン味(約20枚)
・バター 40g
・薄力粉 60g
・砂糖 40g

ココア味(約20枚)
・ココアパウダー 10g
・バター 40g
・薄力粉 60g
・砂糖 40g

【作り方】

準備
オーブンを170℃で予熱する。

予熱をしないとどうなる?
お菓子作りの際に「オーブン○℃で予熱する」と記載されていることがあると思います。

予熱をしないと、オーブンが温まっていない状態でお菓子を焼くことになるため、温まる前にバターが溶けて生地が緩くなったり、サクっとした食感のクッキーを焼くことができなかったりします。

しっかり予熱をしておくと、短時間で火が通り生地がふんわりと焼き上がります◎


1 ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜる。(ココア味の場合はココアパウダーも入れる)

※写真左(ココア味)右(プレーン味)

2 1にバターを入れ、ゴムベラで練り込むようにしっかりと混ぜる。

※写真左(ココア味)右(プレーン味)

3 手で丸めて少し平たくし、クッキングシートをのせた天板に並べる。

4 予熱したオーブンで15分焼く。(焼き上がりの際に、生地がしっかり焼けているか確認する)

5 ほろほろクッキーの完成!

いかがでしたか?♪オーブンの種類によって焼き上がりの目安時間が異なるため、様子を見ながら焼くようにしましょう!材料を混ぜ合わせる際に、お好みでチョコチップを入れるのもおすすめです♡

材料を混ぜ合わせて丸めて焼くだけで簡単に作ることができます☆ 焼きたてのクッキーと一緒に飲むコーヒーも最高ですよ♪気になった方はぜひ作ってみてくださいね!

最後までご覧くださりありがとうございました♪


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